Nuestro compañero Antonio De Ron, Profesor de investigación de la Mision Bilógica de Galicia (MBG-CSIC),ha impartido una charla en el Colegio Sagrado Corazón de Pontevedra sobre LAS PROTEÍNAS VEGETALES EN LA ALIMENTACIÓN. Dentro del proyecto «Faro da escola», promovido por el periódico Faro de Vigo, cuyo objetivo en la elaboración de un periódico por parte de los escolares tras recibir diversas charlas temáticas.

La 1ª edición arrancó en el año 2016 con la participación de 11 colegios, creciendo en la 2ª hasta un total de 21 centro escolares. La importancia de la información y la manera de hacer periodismo en diferentes soportes, son los ejes vertebradores de este proyecto educativo. Faro de Vigo, como periódico local que es, trata de esta forma de fortalecer el vínculo entre prensa de cercanía y educación, y para ello propone a los centros educativos la realización de un periódico. Esta III edición se dirige de nuevo a los alumnos de Educación Primaria de los colegios de las ciudades de Vigo y Redondela y, por primera vez, de Pontevedra. El desarrollo del proyecto será entre los meses de octubre de 2017 y mayo de 2018 siendo el 4 de mayo la fecha límite para la entrega de los trabajos, y el jueves 24 de mayo la entrega de premios. Cada colegio participante podrá realizar el número de periódicos que desee, hasta un máximo de seis periódicos por colegio, aunque la impresión se hará de uno de ellos, bien una mezcla de los realizados o bien el que cada colegio decida.