Con motivo del Año Internacional de las Legumbres, el Consejo General de Dietistas-Nutricionistas de España (www.consejodietistasnutricionistas.com) en colaboración con la Asociación Española de Leguminosas, Mensa Cívica (www.mensacivica.com) y la Asociación 5 al día (www.5aldia.org) organizó la campaña #CucharasDeSalud, dedicando el Día Internacional de Dietistas-Nutricionistas a las legumbres. Una de las actividades realizadas fue el lanzamiento del 1er Concurso de Recetas gastronómicas para Dietistas-Nutricionistas. Hace unos días, ha tenido lugar el lanzamiento del recetario Legumbres para todos, con 49 recetas con legumbres elaboradas por Dietistas-Nutricionistas. Este documento recoge la riqueza de recetas sobre legumbres desde una perspectiva única, invitándonos a explorar el uso de las legumbres en la cocina tradicional e innovadora, así como la destinada a los más pequeños de la casa. El recetario es de acceso libre en el siguiente link: http://diamundialdietistanutricionista.org/dmd-n-presentacion/dmdn-2016/recetario-2016/recetario-flipbook/