Un total de 930 tapas elaboradas con legumbres serán puestas a la venta el próximo 30 de septiembre en los restaurantes El Barón, El Otro, Bodegas Mezquita, Arbequina, Taberna de la Viuda, Puerta Sevilla y La Posada del Caballo Andaluz, dentro de la Ruta de las Legumbres, producida por la Unidad de Cultura Científica y de la Innovación de la Universidad de Córdoba en colaboración con la Asociación Española de Leguminosas (AEL) y el Área de Genética Vegetal y enmarcada en el programa oficial de la Noche Europea de los Investigadores, evento promovido por la Comisión Europea y coordinado en Andalucía por la Fundación Descubre.

Con cada una de esas 930 tapas se entregará una tarjeta con una clave que servirá para participar en el sorteo de un viaje para dos personas a El Barco de Ávila donado por AC Viajes, dos pases anuales para el Jardín Botánico de Córdoba, 10 libros de recetas y otros tantos paquetes de “Garbanzo de Escacena”, con indicación Geográfica Protegida (IGP) donados por la cooperativa Campo de Tejada y 5 lotes de lentejas, garbanzos y habichuelas de la empresa “El Puchero de Banea Cañadas”.
Para participar en el sorteo será necesario responder a una serie de preguntas sobre las legumbres en la web http://www.uco.es/investigacion/ucci/rutadelaslegumbres/ a la que sólo podrán acceder quienes dispongan de alguna de las 930 claves que se entregarán con las tapas.

Este mismo dia, Alfonso Clemente en un microencuentro en Granada (19.20 h, Paseo del Salón) hablará sobre la importancia de las legumbres en nuestra sociedad.

La Noche Europea de los Investigadores es un proyecto de divulgación científica promovido por la Comisión Europea dentro de las acciones Marie Sktodowska-Curie del programa Horizonte 2020, que tiene lugar simultáneamente en más de 300 ciudades europeas desde 2005.